Se stai cercando un modo per velocizzare ed ottimizzare
il conteggio e la gestione del menù del tuo hotel

Ti presento...

 L’unica gestione veloce e professionale

per il menù del tuo hotel

 Scopri come risparmiare tempo e azzerare gli errori,

prova la demo gratuita!

Ma prima di ogni cosa, mi presento io.

Mi chiamo Daniele Sarti, nato e cresciuto nell’hotel dei miei genitori, per diversi anni sono stato tecnico e installatore di software gestionali per alberghi e ristoranti.

Il che mi ha dato la possibilità di girare l’Italia, conoscere decine di realtà diverse e formare il personale degli hotel all’utilizzo del computer. 

Forte delle mie esperienze personali e lavorative, oggi il mio lavoro consiste nel "tenere al passo" gli hotel.

Come formatore e consulente informatico specializzato nel settore alberghiero, i miei clienti mi considerano una figura completa che coniuga due materie strettamente collegate:
tecnologia e ospitalità.

Sul mio blog Hotel Informatico mi rivolgo agli albergatori che vogliono rinnovarsi e a chi vuole affiancare ai "metodi di sempre" i nuovi strumenti che il web offre.

Un passo alla volta, l'obiettivo è semplificare, ottimizzare ed automatizzare le procedure alberghiere con la tecnologia, diventata tanto fondamentale quanto necessaria al giorno d’oggi.

Sono il responsabile dell’area tecnica e cofondatore di Albergatore Pro, un gruppo dedicato agli albergatori e professionisti nel campo dell’ospitalità, dove vengono raccolti e discussi articoli, post e notizie relative all’industria alberghiera, con l’obiettivo di raccogliere, condividere e valutare le esperienze dei professionisti che ne fanno parte per offrire un autentico valore aggiunto a tutti i partecipanti.

Bene, adesso che ci siamo conosciuti meglio, ti posso presentare il sistema che ho ideato e creato per la gestione del menù del tuo hotel: Menù Hotel Pro.

Sai che 8 clienti su 10 scelgono di tornare in un hotel esclusivamente per il servizio del ristorante?

Come fanno i tuoi camerieri il conteggio dei menù?

Sono sicuro che se chiedi ai tuoi camerieri come fanno il conteggio dei menù, ti risponderanno che usano un foglio e una penna per fare le crocette di fianco al nome del piatto, per poi dare il foglio in cucina.

Forse non hai mai fatto caso a questo aspetto, ma adesso che ci pensi, sono sicuro che ti renderai conto che nel 2017 fare delle crocette su un pezzo di carta, non sia in ALCUN modo la gestione migliore.

Questa esigenza di ottimizzare la gestione dei menù nasce anche dal fatto che tutti i software gestionali sottovalutano questo aspetto, mettendo a disposizione solo una piccola funzione, che non è assolutamente sufficiente per fare quello che serve davvero.

Non sono un luminare, sono solo a stretto contatto con gli hotel e voglio sempre migliorare la gestione quelle situazioni che, per un motivo o l’altro, vengono trascurate.

Massima affidabilità

"Prima di usare Menù Hotel Pro i camerieri sbagliavano spesso a fare i conteggi e i foglietti ogni volta andavano persi.

Adesso possono anche passare tra i tavoli con un tablet e in reception ho subito il conteggio aggiornato!"

Luigi Pedini

Hotel Lido - Gabicce Mare (PU)

Non sono neanche un mago, ma posso dirti con certezza quello che succede nel tuo hotel a fine servizio:

  • Il cameriere raccoglie i menù dai tavoli dei clienti, prende un foglio e inizia a mettere le crocette di fianco al nome dei piatti.
  • Se ci sono (e ci sono sempre) in fondo aggiunge a mano le variazioni.
  • Una volta terminato, conta le crocette, tira una riga con i totali e porta il foglio in cucina.
  • Durante il servizio, i camerieri si destreggiano tra i vari foglietti per sapere ogni tavolo cosa ha ordinato.

Ho indovinato?

Tutto questo conteggio medievale non può che portare inevitabilmente a:

  • Errori di distrazione (camera dimenticata o contata due volte)
  • Errori matematici (somme errate)
  • Totali incomprensibili per la cucina (fogli scritti a penna)
  • Gestione confusionaria durante il servizio (camerieri che si districano tra mille foglietti)

E tutto ciò a cosa porta?

Cuochi inferociti  che urlano e lanciano stoviglie lamentandosi dei conteggi errati

Clienti frustrati per l'ennesima ordinazione sbagliata

Camerieri sull’orlo di una crisi di nervi

Cattive recensioni

Non ti sembra una gravissima ed inutile perdita di tempo?

Come ben saprai, il personale costa, e quando un cameriere sta mettendo le crocette e controllando più volte che il conteggio sia corretto, tu stai pagando questa perdita di tempo, pagherai il cibo buttato via per un errore di calcolo e, cosa ancor più grave, i tuoi clienti rimarranno insoddisfatti a causa della disorganizzazione generale.

Non ti sembra una cosa assurda?

Cosa fa Menù Hotel Pro per

evitarti di pagare tempo perso?

  • Controlla i tavoli già conteggiati e mancanti
  • Gestisce le mezze porzioni e le variazioni
  • Stampa il rango di ogni cameriere

E non finisce qui.

Il sistema ti aiuta anche nella creazione del menù.

Adesso probabilmente starai usando Word o qualche vecchio programma per creare e stampare i menù, ma anche in questo caso gli inconvenienti sono molteplici:

  • Dover scrivere a mano tutti i piatti con le relative traduzioni
  • Nessun controllo sullo storico
  • Nessuna indicazione di quanti menù per tavolo stampare
  • Nessuna distinzione tra italiano e altre lingue

Innovazione anche in cucina

"Mi piace rinnovare spesso i miei modi di lavorare, ho voluto mettere un monitor in cucina per fare avere ai cuochi il conteggio sempre aggiornato."

Paolo Giacometti

Hotel Cervia - Cervia (RA)

 Menù Hotel Pro ti permette di:

  • Inserire e salvare automaticamente i piatti in 4 lingue
  • Sapere quando un piatto è stato proposto l’ultima volta
  • Conoscere il gradimento di ogni piatto
  • Consultare lo storico dei menù e copiarli in un altro giorno

Il tutto SENZA ALCUNA INSTALLAZIONE!

Il sistema è basato sul cloud e non è necessario installare niente sul tuo computer, tablet o smartphone.

Sì, hai letto bene, puoi utilizzare Menù Hotel Pro da qualsiasi dispositivo!

E’ necessaria solamente una connessione internet.

In questo modo:

  • Puoi usarlo da qualsiasi computer di reception o ristorante
  • Puoi consultare il conteggio quando sei a far la spesa o al telefono con i fornitori
  • Non devi preoccuparti della perdita di dati perché sono al sicuro sui nostri server

Richiedi subito la demo gratuita!

Mai più errori!

"Finalmente ho liberato la cucina da tutti quei foglietti, adesso ogni cameriere sa esattamente cos'ha ordinato ogni tavolo!

Inoltre non ci sbagliamo più neanche con le mezze porzioni e le variazioni per i bambini."

Virginia Montanari

Hotel ABC - Riccione (RN)

Come ti garantisco l'acquisto?

Hai la mia personale e TOTALE GARANZIA

"100% Soddisfatto o Rimborsato"

Per 30 giorni!

Con Menù Hotel Pro non avrai brutte sorprese, non ci sono canoni o spese nascoste, quello che vedi è quello che paghi.

Una volta acquistato, puoi stare tranquillo perchè con la garanzia di 30 giorni "100% soddisfatto o rimborsato", hai un mese di tempo per provarlo e, se non fa al caso tuo, ti rimborserò l'intero importo che hai speso, senza farti alcuna domanda e senza metterti in imbarazzo con sondaggi o telefonate.

Ma non finisce qui, ti seguiremo anche dopo il mese di prova, per un anno con la nostra assistenza tramite mail, per essere sicuri che tutto sia configurato secondo le tue esigenze e performante al 100%.

  • 30 giorni soddisfatto o rimborsato
  • Assistenza tramite mail per un anno
  • NESSUN CANONE!

Il costo di Menù Hotel Pro è di 340 € + iva,

a cui puoi aggiungere la tua stampa personalizzata da mettere sui tavoli a 70 € + iva e

l'importazione dei tuoi piatti (se hai un archivio Excel o Access) a 30 € + iva

Ma...

Se acquisti subito, potrai usufruire dello sconto di 100 €!

L'offerta sarà valida solamente se sarai uno tra i primi 30 ad acquistare Menù Hotel Pro, e non solo, raggiunto questo numero, fermerò le vendite e non ti sarà più possibile acquistarlo neanche a prezzo pieno.

Questo semplicemente perchè voglio essere sicuro che tutto funzioni alla perfezione ed essere in grado di dare la massima assistenza a chi ne avrà bisogno.

Una volta che mi sarò assicurato che tutti i nuovi clienti siano pienamente soddisfatti, allora riaprirò le vendite, ma al prezzo pieno di 440 €.

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340 + 70 + 30 = 440€

340 € + iva

Cosa aspetti?

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Elenco completo delle funzioni

  • Inserimento piatti in italiano e fino ad altre 3 lingue (a scelta tra qualsiasi lingua)
  • Creazione menù pranzo e cena
  • Salvataggio storico menù
  • Indice di gradimento dei piatti già utilizzati
  • Data ultimo utilizzo piatto
  • Conteggio menù con porzioni intere e mezze porzioni
  • Variazioni libere nel conteggio
  • Stampa per cameriere del conteggio di ogni singolo tavolo
  • Stampa dei totali per la cucina

Conteggio piatti con mezze porzioni e variazioni

Conteggio per camerieri suddiviso per rango

Conteggi totali per la cucina con variazioni

Per acquistare MenuHotel Pro a 340 € + iva (anzichè 440€) con la stampa personalizzata e l'importazione dei tuoi piatti in omaggio, clicca sui pulsanti qui sotto!

Sei ancora dubbioso?

Non esitare a contattarci!

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Scoprirai come evitare:

  • Cuochi arrabbiati, camerieri esauriti e clienti insoddisfatti
  • Conteggi errati con conseguente spreco di cibo
  • Inutili perdite di tempo tue e del tuo personale

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